8 Dicas e Truques para Economizar Tempo na Gestão de Restaurantes

30/nov/2023 9:32:08

O tempo é dinheiro, e isso é um fato! No negócio de restaurantes, o tempo deve ser valorizado e idealmente você gostaria de dedicar seu tempo apenas atendendo os clientes que estão sentados em seu restaurante agora. No entanto, na realidade isso nem sempre é possível, pois minutos preciosos e até mesmo horas são roubados por várias tarefas que atrapalham. Muitos restaurantes usam o sistema de reservas Tablein para ajudá-los a economizar tempo.

História do Cliente

Trattoria Piccola Italia, Lituânia

A decisão de começar a aceitar reservas online através do Tablein revelou-se a chave do sucesso para o nosso restaurante. Após alguns cálculos rápidos, percebemos que isso nos economizou mais de duas horas por dia!

DICAS VALIOSAS

Como Uma Ferramenta Simples Afetou Nosso Gerenciamento de Tempo de 8 Maneiras?

Sistema automatizado. O benefício mais importante para nós, entre todas as suas funcionalidades, foi gerenciar as reservas automaticamente. Atender chamadas, responder emails e lidar com mensagens no Facebook era uma tarefa exaustiva em termos de tempo que gastávamos nisso. Em vez de cuidar dos nossos clientes atuais no salão, precisávamos responder emails e mensagens e atender o telefone. Claro, precisamos receber as reservas, mas o processo de reserva manual era muito demorado para nós. Agora, o sistema de reserva do Tablein atende às necessidades dos nossos futuros clientes, deixando-nos mais tempo para cuidar dos clientes que estão conosco agora.
Processo de planejamento. Implementamos várias funcionalidades do Tablein para tornar o processo de reserva mais simples e claro. Permitimos que os hóspedes escolham não apenas o dia, horário e número de pessoas para sua reserva, mas também o menu exato que desejam e se desejam incluir degustação de vinhos. Isso nos ajudou drasticamente com os processos de gerenciamento interno e nos ajuda a melhor nos preparar para o serviço da noite com muito menos estresse!
Reservas incentivadas. Instalamos o widget "Reserve uma mesa" em nosso site e página do Facebook. Ele é altamente visível e estimula o cliente a agir. Além disso, o processo de reserva é realmente simples e rápido de usar, e temos percebido cada vez mais pessoas integrando métodos de reserva como esses em sua rotina diária.
Gerenciamento de Mensagens: No caso de um cliente nos enviar uma mensagem, podemos facilmente enviar a ele um link ativo diretamente para o formulário de reserva por e-mail ou em uma mensagem do Facebook. Os clientes que desejam visitar nosso restaurante sempre ficarão felizes em preencher um formulário de reserva rápido para garantir uma mesa. Se o cliente insistir em fazer a reserva por telefone, não há problema. Ainda podemos abrir nosso calendário de reservas a qualquer momento a partir de um smartphone, tablet ou computador, oferecendo a eles os horários e mesas disponíveis e registrando a reserva diretamente no sistema.
Lembretes automáticos e alterações. O sistema envia aos clientes lembretes automáticos de sua reserva. Se necessário, eles também podem fazer alterações em sua reserva, que são imediatamente atualizadas no perfil de nosso sistema.
Pedidos Especiais Visíveis. Ao preencher o formulário de reserva, o cliente sempre pode indicar suas preferências específicas no campo de "comentários". É muito mais fácil gerenciar e atender a esses pedidos quando eles estão visíveis na tela, para que toda a nossa equipe possa ver. Antes, observações e pedidos especiais poderiam ser facilmente perdidos devido a páginas de cadernos sendo viradas e caligrafia ilegível.
Aceita Depósitos e Pré-pagamentos. Para eventos especiais, como muitos restaurantes, aceitamos apenas reservas pré-pagas. Ter uma ferramenta como o Tablein nos permite aceitar pagamentos online automaticamente e nos poupa muito tempo! Registrar depósitos dos clientes quando estamos ocupados e emitir recibos, enquanto temos um restaurante cheio para lidar, muitas vezes era difícil de gerenciar e demorava muito tempo.
Contabilidade mais fácil. A contabilidade também estava se tornando complicada. Os pagamentos automáticos durante o processo de reserva de mesas nos economizaram horas preciosas! Mesmo que o cliente precise cancelar sua reserva devido a uma situação de força maior, podemos escolher reembolsar o pagamento rapidamente com apenas um clique.

A experiência da Trattoria Piccola Italia soa familiar? Economize seu precioso tempo ao implementar o sistema avançado do Tablein no gerenciamento do seu restaurante.