Por Que Todo Restaurante Deveria Vender Suas Mesas Online

30/nov/2023 11:27:26

Faltas são muito reais e podem causar dores de cabeça com as quais a indústria de restaurantes precisa lidar o tempo todo. Mesas vazias no salão de jantar são uma visão triste de se ver, especialmente se o negócio estiver operando com margens de lucro baixas ou se você tiver recusado outros clientes devido à reserva.

Cada falta resulta na perda de receita esperada e também pode contribuir para o desperdício de dinheiro com excesso de funcionários, além de desperdício de comida. Reservas pré-pagas podem oferecer uma solução para tudo isso!

Vantagens

Pagamentos antecipados garantem receita

É fácil imaginar a perda sofrida por um restaurante que acomoda 46 lugares para uma única refeição, quando uma mesa de quatro pessoas não comparece à reserva. O restaurante sofrerá uma perda imediata de receita. No entanto, se o pagamento antecipado tivesse sido feito, nenhuma perda financeira teria ocorrido. Uma transação automática processada durante a reserva da mesa oferece uma opção fácil para os clientes, que também é extremamente benéfica para os negócios.

De acordo com nossos clientes da Tablein, as reservas antecipadas são extremamente convenientes para todos os restaurantes, independentemente do tamanho. Além disso, sistemas de pré-pagamento ou depósito podem ser operados em várias situações, tais como:

Menus de degustação especial
Menus fixos
Menus à la carte
Eventos especiais
Grupos grandes
Horários de pico
Qualquer outro caso que o restaurante possa exigir.

Depósitos flexíveis garantem a receita

Não menos importante e conveniente é o fato de que um depósito pré-pago pode ser adaptado de acordo com as necessidades. Se os clientes souberem antecipadamente que irão escolher o menu degustação, o restaurante pode definir o pagamento integral antecipado ou solicitar um depósito. Se eles optarem pelo jantar à la carte, por que não fazer um pagamento antecipado de $20 por pessoa, que poderá ser aplicado posteriormente na conta final?

Reservas regulares podem ser aceitas sem necessidade de pagamento antecipado, mas implementar depósitos e pré-pagamentos para ocasiões especiais e eventos é extremamente conveniente. Nada de mesas vazias ou receita perdida durante um concerto especial, um menu de degustação exclusivo da estação, festa de Ano Novo ou Dia dos Namorados!

Pagamentos antecipados impulsionam o aumento da receita

Reservas de refeições pré-pagas não apenas garantem a receita no caso de um não comparecimento, mas também ajudam a acomodar mais mesas durante o horário de funcionamento. Restaurantes Tablein que solicitaram reservas pré-pagas aumentaram sua rotatividade de mesas em mais de 75%!

Além disso, as reservas pré-pagas ajudam a evitar lugares pouco rentáveis. Pense nos clientes que ocupam uma mesa por uma hora durante o horário mais movimentado do restaurante, pedindo apenas uma bebida e um lanche leve! Isso também significa perda de receita para o restaurante. As reservas pré-pagas permitem evitar esses lugares pouco rentáveis, garantindo uma receita mínima por mesa.

Pagamentos antecipados permitem operações mais fluidas

Reservas pré-pagas são, sem dúvida, muito benéficas quando se trata de eliminar ou reduzir as faltas, mas também podem ajudar toda a equipe de gerenciamento do restaurante. Ter conhecimento antecipado de um fluxo garantido permite que o restaurante funcione de forma mais eficiente. Não apenas a administração pode planejar o cronograma da equipe e a carga da cozinha de forma mais eficaz, mas também reduz o desperdício de alimentos.

Não se esqueça...

Os clientes também adoram reservas pré-pagas!

Reservas pré-pagas são, sem dúvida, extremamente benéficas quando se trata de eliminar ou reduzir faltas, mas também podem ajudar toda a equipe de gerenciamento do restaurante. Ter conhecimento antecipado de um fluxo garantido permite que o restaurante funcione de forma mais eficiente. Não apenas a administração pode planejar de forma mais eficaz o cronograma da equipe e a carga da cozinha, mas também reduz o desperdício de alimentos.

Pronto para vender suas mesas online? Faça seu registro e comece a usar a função de pré-pagamento do Tablein, tão conveniente tanto para o seu negócio quanto para seus clientes.